Меню

Travels | Aviasales | Найти | Прямые рейсы

Авиабилеты | Главная » Статьи » Вкусно, но вы ошиблись: какие стереотипами окутана итальянская кухня и какие блюда самые вкусные

Вкусно, но вы ошиблись: какие стереотипами окутана итальянская кухня и какие блюда самые вкусные

03 окт 2021
в 23:56 | Статьи  | 

Мы в телеграмм News

Смотреть цены на Авиа в мире!

 Что попробовать на отдыхе в Италии? стереотипы об итальянской кухне, интересные факты

Слышали немало о изысканной итальянской кухне и даже пробовали некоторые популярные блюда в ресторанах?

 Не спешите делать выводы о настоящей итальянской кухне, ведь все, что вы попробовали в ресторане — это специальное меню для туристов. 

На самом деле итальянские блюда готовят иначе и многие привычные итальянские десерты, которые любят россияне, не готовят в Риме и других городах в ресторане категорически. 


Интересно узнать с  какими стереотипами о кухне Италии сталкивается каждый россиянин? Прочтите статью и планируйте поездку в Италию во время пандемии 2022 чтобы попробовать настоящие вкусные блюда в ресторане Италии не для туристов. 

 

Стереотипы об итальянской кухне


Стереотипов об итальянской кухне много — давайте в них разбираться.

 

Тирамису — любимый десерт итальянцев, который едят в ресторанах

 

Нет, тирамису итальянцы в ресторанах и кафе за пределами туристических курортов даже не готовят. А все потому, что любимый десерт готовят в кругу семьи и домашнюю выпечку не принято готовить для коммерции. Но итальянцы не прочь угостить традиционным итальянским десертов туристов — в ресторанах и кафе на побережье и в отелях. 

 

Капучино и латте в Италии не любят

 

Россияне обожают капучино, латте и американо, а вот итальянцы стараются пить такие напитки как можно реже, из-за  насыщенности и калорийности. 

Дело в том, что итальянцы очень часто пьют кофе и предпочитают растягивать удовольствие, выпивая по несколько маленьких чашечек крепкого напитка  в день с сахаром без добавок. 

Капучино, опять же, в отелях Италии готовят исключительно для туристов и найти этот кофейный напиток можно также в прибрежных кафе и ресторанах. 

 

Только не кетчуп


Россияне не стесняются и добавляют кетчуп в различные пасты, в пиццу и т.д. В Италии кетчуп практически не используют в кулинарии, а заменяют его свежим томатным соусом. 

 Именно натуральный вкус помидоров, без загустителей и усилителей вкуса, хорошо сочетается с мясом, гарнирами и раскрывает ноты целого блюда. 

 

Знаменитое болоньезе не добавляют ко спагетти 


В Италии есть множество других паст, куда с удовольствием шеф-повара и даже мама на семейной кухне добавляет мясной фарш с томатным соусом. 

Болоньезе кладут в лазанью или едят с традиционным картофельным пюре. 


Пицца


В России пиццу любят за то, что ее можно приготовить или заказать в ресторане на большую компанию — кусочек достанется каждому. Но в Италии все иначе — каждому гостю полагается отдельная пицца, ведь это самостоятельное блюдо. Конечно, размеры пиццы могут быть разными, но в основном, в Италии готовят ее среднего размера.


Кофе перед десертом


Кто бывал в Италии заметил, в туристических кафе повсеместно в уличных кафе на столах лежат скатерти в красно-белую клетку. Казалось бы, что это символ Италии, но нет — здесь опять свое желание укрывать именно такими скатертями столы решили иностранные предприниматели. В остальных кафе чаще встретишь нейтральные скатерти. 

 

Лазанья — домашнее блюдо

 

Традиция собираться на ужин в семейном кругу в Италии — нерушимая и сильная. Попробовать, как мать семейства приготовит по фирменному рецепту лазанью — чуть ли не самое ожидаемое событие дня. К слову, семейные итальянцы редко ходят в рестораны и кафе, ведь их мама вкусно готовит самостоятельно. Но для туристов это блюдо приготовят почти в любом кафе.

 

Чай со сладостями — в Италии так не принято

 

В Италии редко пьют чай, предпочитают кофе. Но и выпить кофе для них не означает чем-то его закусывать. Сначала итальянцы едят десерт полностью и лишь потом выпивают свой любимый напиток. Это уже традиция. Туристы, разумеется, делают иначе. 


Что вы знаете о карбонаре


Итальянский рецепт карбонары отличается от российского – в нем нет сливок совсем. Итальянцы предпочитают раскрывать вкусы ярко и насыщенно,  поэтому в пасту кладут оливковое масло, сыр, яйца и телячьи щечки. 


В Италии не едят майонез


Популярная заправка для салатов в Италии: оливковое масло, бальзамический уксус и сок лимона. 


Любимый пармезан подают в Италии не ко всем блюдам


В Италии очень трепетно относятся к продуктам и они никогда не станут мешать сочетаемое и несочитаемое друг с другом. Как и с кетчупом, в Италии не добавляют пармезан “куда попало”. Пармезаном никогда не посыпают пиццу и морепродукты. Даже не ждите. 



Комментарии к новости
Добавить ответ:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Самое интересное для Вас Сейчас этим интересуются

ПРОВЕРЬТЕ ЦЕНУ ТУРА

250*200

Комментарии



Ищу авиабилеты по выгодной цене. теперь точно сэкономлю на покупке! ...
Ой, вы бы только знали, как я был в печали, когда отдых в Турции был под запретом и авиабилеты было сложно купить. Сейчас конечно же на отдых только...
Тур в Египет на самом деле недорогой. Так что стоит купить авиабилеты и улететь из нашей страны, где холодно и пасмурно в теплую страну, в вечное...
В хостеле останавливаться буду впервые. Так что ваши советы мне очень помогут с выбором. ...
Интересные сувениры из Чехии. Теперь хоть буду знать в каком направлении двигаться, когда буду ходить по магазинам. ...
Камбоджа открылась для меня с новой стороны и у меня появилось большое желание тут побывать. Уж больно красивая природа. ...
Если честно, то до текущего момента я вообще не рассматривала возможность покупать авиабилет через интернет. Сейчас вижу, насколько это круто и буду...
Филиппины на самом деле можно назвать раем. Если уж на фотографиях и словах там так красиво, то представляю, на самом деле как там шикарно! Если у...
Идеальное место для пляжного отдыха на мой взгляд. ...
Еще со школы я хотел побывать в Румынии и теперь понимаю, что свое желание все таки стоит реализовать. Удивительное место. ...
Спасибо за такое описание, теперь есть четкое понимание того, стоит или нет ехать в Тайвань. Конечно же стоит!...
Спасибо вам за то, что рассказали про такие красивые и интересные места в Грузии. Я обязательно полечу в эту страну и посмотрю все это своими...
Вы правы, эти достопримечательности в Аланье обязательно стоит посетить. Я все это видел, очень красиво и завораживающе! ...
Спасибо!  Обязательно посмотрю все эти достопримечательности в Варшаве! ...
Куба моя мечта и я надеюсь что в скором времени у меня получится там побывать. ...
Никогда не рассматривал Берлин как туристический маршрут, но сейчас кардинально поменял свое мнение. Очень красивое место. Хочу посмотреть этот...
Побывать на лыжном курорте это моя мечта. Спасибо вам большое что исполнили ее, теперь с вашими советами, поездка обойдется мне намного дешевле! ...
В скором времени собираюсь на отдых в Чехию. Спасибо вам за советы. теперь я знаю, чем могу удивить своих друзей, какие подарки стоит купить. ...
По последним новостям о Бали 13 октября 2021 года Индонезия откроет доступ для туристических поездок ряду стран с 14 октября. Россию пока не включили...
Я очень рада тому, что сейчас вообще не обязательно ездить через туристические фирмы и покупать готовый тур, а можно совершить самостоятельное...
Путешествовать через туристическую фирму конечно же намного проще, потому что за тебя все сделают, останется только сложить чемоданы, взять...
Текущая ситуация в мире вносит свои корректировки в планы людей и если брать к примеру меня, то если бы все было в порядке, я бы не поехал отдыхать в...
Куда бы Вы отправились отдыхать?
Все опросы


Мы в соцсетях

Реклама


Болгария Вьетнам Германия Греция Дубай Европа Египет Израиль Индия Испания Италия Кипр Китай Коронавирус Крым Куба Путешествия Путешествия 2020 Россия Санкт-Петербург Сочи Таиланд Тунис Туризм Турция Турция 2021 Франция Черногория Япония жаркие страны коронавирус курорты отдых пандемия пляжный отдых путешествия страны туризм туристы турпоток