Пинчос — это высокая кухня в миниатюре. Поэтому главное, что нужно посетить – это пинчос-бары, которых здесь бесконечно много. Да собственно, центр города Сан-Себастьяна в Испании больше всего похож на один большой бар, где постоянно едят и пьют.
Пинчос-бары
Это был бы обычный курортный город с красивыми пляжами и несколькими мишленовскими ресторанами, если бы не …пинчос. Можно сказать, что здесь целая пинчос-культура.
По сути, аналог бутербродов тапас, распространенных по всей Испании, но пинчос — это высокая кухня в миниатюре. Поэтому главное, что нужно посетить – это пинчос-бары, которых здесь бесконечно много. Да собственно, центр города Сан-Себастьяна в Испании больше всего похож на один большой бар, где постоянно едят и пьют.
Отдельных столов нет, гардеробной нет тоже. Возле баров на улицах есть столы для курения. Сюда можно выходить с закусками и напитками.
Сами закуски могут быть как на тарелке из хлеба, так и на круассанах и тортильяс. Не удивляйтесь, но пинчос бывает и сладкими. Не забывайте, что на стойках выложено далеко не все меню, а пинчос могут продаваться целыми сетками, как суши. В пинчос-барах обязательно нужно попробовать горячие блюда баскской кухни.
Так что, не удивляйтесь, если ризотто вам подадут на маленьком блюдечке. Не нужно удивляться и неожиданным сочетаниям вкусов – баскская кухня экспериментальная.
Обойти все бары и перепробовать у вас точно не получится. Обязательно посетите три места:
-
Borda Berri;
-
vZeruko;
-
Gastroteka Atari.
Движение здесь в барах очень активное, причем вливаются в него и старшее поколение, и молодёжь.
Активный отдых в Сан-Себастьяне
А тем, кому нравится активный отдых, отправляются на пляжи в Сан-Себастьяне, где занимаются водными видами спорта:
-
парусным спортом,
-
каякингом,
-
серфингом.
Старый город
И,наконец, обязательно нужно сходить с старый город с его величественными зданиями и морским духом.
_217.jpg»>_217.jpg» class=»fr-fic fr-dib» alt=»Фото улиц Сан Себастьян»>
Очень красивый и уютный городок и я рад что для отдыха выбрал именно его! Неимоверно красивая природа, размеренный ход жизни. Уезжать вообще не хотелось!