Когда речь заходит о Чикаго, то большинство отмечает, что немаловажная часть культуры города – это еда. Чикаго знаменит своими закусочными, гамбургерами и пиццей.
8_mycollages-2019-06-11t172714_832.jpg»>8_mycollages-2019-06-11t172714_832.jpg» class=»fr-fic fr-dib» alt=»Город Чикаго в США»>Чем знаменит Чикаго
Когда речь заходит о Чикаго, то большинство отмечает, что немаловажная часть культуры города – это еда. Чикаго знаменит своими закусочными, гамбургерами и пиццей.
Хотя ресторан Lou Mitchell\’s славится своими завтраками и домашними пончиками, не стоит забывать про обед. Ресторан предлагает широкий ассортимент роскошных сэндвичей и бургеры, которые придутся кстати, если вы собираетесь провести весь день за осмотром достопримечательностей или решили отдохнуть от работы в середине дня.
Есть несколько вариантов наполнения: от классического гамбургера с листьями салата и помидором до оливкового с кусочками зеленых оливок с пименто. Все гамбургеры подаются на домашней булочке. И, конечно, в них всегда можно добавить сыр и бекон. Невозможно устоять перед свежим картофелем фри, картофельными чипсами или салатом из капусты.
И в завершение всего – один из знаменитых разливных напитков или шипучка рутбир! И несомненно, стоит оставить место для освежающего бананового коктейля или вкуснейшей выпечки, которые готовятся по подлинным рецептам дядюшки Лу уже более 90 лет. Это чикагские традиции, и с ними обязательно нужно познакомиться.
Трасса 66 в Чикаго
С 1923 года Lou Mitchell\’s одна из самых популярных в Чикаго и обязательный пункт для остановки на «Матери Дорог» — трассе 66, считается, что ресторан находится в самом ее начале. Обедая там, вы как будто оказываетесь в прошлом, когда обед в кафе во время поездки был частью американской мечты.
Картофель фри здесь никогда не замораживается и обжаривается в арахисовом масле высшего сорта. Гамбургеры сделаны из качественной говядины и жарятся на углях. Весь хлеб — домашнего приготовления, а яйца доставляют свежими местные поставщики. Еще одна особенность заведения – молочные ириски. Всем женщинам с детьми, которые заходят сюда, предлагают это сладкое угощение в качестве приветствия. Когда-то в Чикаго так делал близкий друг дядюшки Лу, и этой традиции следуют до сих пор.