Поиск
Горящие туры по низкой цене

Греческая кухня — сувлаки и «гиропита»

Сувлаки Греческая кухняСувлаки и «гиропита» — это одни из главных блюд греческой кухни, которые будут присутствовать в любой шашлычной. А дальше уже в зависимости от желания и способностей хозяина меню может быть самым разнообразным.Сувлаки Греческая кухня

Где можно быстро, вкусно и недорого поесть в Греции

Где быстро, вкусно, недорого поесть в Греции? Ответ на этот вопрос будет однозначный — это местная шашлычная или сувладзидико. Ее можно легко и быстро найти в любом городе страны — в самом центре, в кварталах отдаленных от него, а также в туристических местах.

Сувладзидико

Сувладзидико является аналогом нашей шашлычной. Значит, сувлаки в Греции внешне схожи с шашлыками, но размером они поменьше и рецепт шашлыков очень простой. Кусочки мяса маринуются сначала в рассоле оливкового масла, лимона, соли и оригано в течение 6-8 часов. 

Потом их нанизывают на деревянные палочки и обжаривают на гриле.

Мясо для приготовления сувлак чаще используют свиное или куриное.

Обычно с шашлыками подают жареную картошку и кусочки обжаренного хлеба, пропитанного в оливковом масле и обсыпанными приправой оригано. Также на край тарелки в сувладзидико положат дзадзики и еще какие-нибудь овощи.

Помимо так любимых всеми шашлыков в сувладзидико можно заказать «гиропита», это наш аналог шаурмы.

На слегка обжаренную лепешку укладывают тонко нарезанное жареное мясо, картофель, помидоры. По желанию добавляется дзадзики, кетчуп или горчица и все это заворачивается в бумажный пакет. Поэтому «гиропита» многие греки кушают даже на ходу.

Греческое блюдо сувлаки

Сувлаки и «гиропита» — это одни из главных блюд греческой кухни, которые будут присутствовать в любой шашлычной. А дальше уже в зависимости от желания и способностей хозяина меню может быть самым разнообразным. Встречаются такие сувладзидико, где готовят курицу-гриль, бифштексы, жареные сосиски, кебаб. К ним предлагаются разнообразные гарниры, салаты и мезедес.

По занимаемой площади шашлычные небольшие. 

Помимо самой кухни в зале стоят несколько столиков для тех, кто хочет не спеша поесть на месте.

Можно сделать заказ из предлагаемых блюд по телефону. Его привезут в течение получаса горячим на дом. Рекламные каталоги из сувладзидико постоянно разносятся по домам.

Шашлычная является очень популярным заведением у греков и туристов.

Есть даже сувладзидико, где для привлечения клиентов проводят акции со скидками. Многие туристы из-за любопытства хотят посетить греческую шашлычную и, отведав там блюда, они не разочаровываются. Ведь в местной шашлычной можно вкусно и дешево поесть, провести весело время с друзьями, посмотреть по телевизору футбольный матч или новости.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*