Путешествие в Боливию: достопримечательности, развлечения и национальная кухня Туры и Авиабилеты

В экономике и жизни Боливии важное место занимает туристическая отрасль. К числу важнейших ее достопримечательностей относится множество уникальных творений человека и природы. Территорию Боливии украшают роскошные горы, озера, парки и древние строения, выступающие свидетельством красоты и многовековой истории страны.

Разнообразие достопримечательностей Боливии

Даже в экономически бедных странах может быль насыщенная и оригинальная культура. Подтверждением этого являются достопримечательности Боливии, впечатляющие своей красотой даже опытного туриста. Многочисленные войны отрицательно сказались на экономике, но на культурном уровне было достигнуто значительных высот. Нередко встречается такое название как Американский Тибет, под которым подразумевается именно Боливия. Ведь на ее территории располагаются могущественные Анды.

Виды развлечений

Боливия радует туристов множеством вариантов развлечений. Так, одним из самых популярных видов являются горные лыжи. В Андах обустроены горнолыжные курорты, позволяющие наслаждаться дикой природой, чистым воздухом, а также опробовать стремительные спуски с довольно большой высоты.

Каждый путешественник сможет хорошо отдохнуть и развлечься в Боливии. Эта страна предлагает как всевозможные активные виды спорта, так и ночные дискотеки. Основную часть населения Боливии составляют индейцы, поэтому туристы могут знакомиться с местным колоритом, а также оригинальными танцами, ритуалами и посвящениями.

Необычные места Боливии

В разных уголках этой страны можно открыть для себя наследие существовавших ранее древних цивилизаций, которые относятся еще к доколумбовой эпохе. К примеру, особого внимания заслуживает город Сукре, часто именуемый «Городом четырех названий». Именно здесь до сегодня сохранились многие сооружения в стиле «старой Испании». Также в этом городе действует библиотека, в которой хранятся уникальные документы, датируемые 15-16 веками. На туристов ожидают и многие национальные галереи и музеи. В целом, историю Боливии можно уверенно назвать важным источником развития туризма и даже отдельным туристическим направлением.

Музеи страны

В Боливии музеи пользуются большой популярностью. В каждом городе действуют подобные учреждения, сохраняя в своих стенах многочисленные экспонаты с разных уголков страны. В музеях можно получить сведения не только об определенном предмете, но и обо всей нации и разных эпохах.

Перед посещением музеев нужно поинтересоваться графиком их работы. Если необходимо сэкономить, тогда следует учитывать, что многие музеи ежемесячно, один раз в полгода или год (в зависимости от конкретного учреждения) устанавливают дни открытых дверей.

Национальная кухня

Путешествие в новую страну будет неполным без знакомства с ее национальной кухней. Местные блюда помогают лучше понять людей, их традиции и культуру. Поэтому, если вы приехали в Боливию, непременно попробуйте самые популярные блюда.

Уминта

Считается традиционным блюдом не только Боливии, но и других южноамериканских стран: Эквадора, Чили, Перу и т.д. Однако в других странах оно получило название умита. Также существуют разные рецепты приготовления этого кукурузного блюда. К примеру, боливийцы любят более сладкий вариант, нежели их соседи. Обычно уминта (huminta) готовится из кукурузной муки, которая немного подслащивается и заворачивается в листья початка кукурузы. Затем его обвязывают ниткой и готовят на пару либо варят в воде. Некоторые рецепты предполагают добавление помидора, лука и перца (зеленого).

Готовое блюдо подают завернутым в листок и связанным нитками. Перед тем как приступить к еде, нужно убрать нитки и развернуть обмотку. Однако сами листья не употребляются в пищу!

Антикучо

Недорогое блюдо, характерное как для боливийской кухни, так и для кухонь других стран. Антикучо (аnticucho) состоит из кусочков мяса, обжаренных на гриле. Для него может использоваться любое мясо, но зачастую берется говяжье сердце (на испанском языке. Готовое блюдо едят с отварным картофелем или хлебом.

Морская свинка

Жители Анд смогли одомашнить морскую свинку, а потом начали выращивать ее для мяса. Сегодня блюда из этого животного входят в обычный рацион боливийцев, в особенности жителей высокогорья. Мясо морской свинки обычно жарят или запекают на открытом огне. Также в ресторанах могут подавать его как ингредиент рагу либо запеканки.

Плато пасено

В столице Боливии это блюдо считается одним из самых известных и популярных. Плато пасено (platopaceño) состоит из куска мяса, кукурузного початка, картофеля и фасоли. Ингредиенты выкладываются на тарелку, после чего добавляется перец и соль.

Пике-мачо

Это традиционное боливийское блюдо, в состав которого входит большое количество ингредиентов. Так, местные жители умело выкладывают на одну тарелку кусочки говядины, сосиски (или другой вид колбас), лук, обжаренный картофель, вареное яйцо, майонез, горчицу, перец и кетчуп.

В итоге, получается очень большая тарелка пике-мачо, а к тому же и сильно приправленная специями. Встречаются и небольшие порции, тогда блюдо именуется просто пике. Существует легенда, согласно которой лишь мачо в состоянии съесть большую порцию. Может, в этом и есть доля правды, ведь в переводе с испанского языка «pique macho» значит задеть самолюбие мачо.