Как сообщает РИА Новости, московский ресторан 800°С Contemporary снова вошел в список World’s 101 Best Steak Restaurants 2022, заняв 46 место.
Престижная ежегодная премия присуждается лучшим стейк-хаусам мира. В этом году в число лучших вошли:
- Parrilla Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина)
- Hawksmoor (Лондон, Великобритания)
- American Cut Steakhouse Tribeca (Нью-Йорк, США)
- Carcasse (Коксейде, Бельгия)
- El Capricho (Хименес де Хамус, Испания)
Столичные стейк-хаусы уже не в первый раз попадают в число лучших, поднимаясь на 83-е место в 2021 году и на 55-е место в 2022 году.
Сергей Балашов, бренд-шеф программы, провел три месяца в легендарном мишленовском ресторане Beef Bar в Монако, обмениваясь опытом с командой ресторана под руководством Тьерри Парде. Затем, в 2022 году, он месяц работал в ресторане Leña Madrid, отмеченном звездой Мишлен, под руководством легендарного Дани Гарсия», — говорится на сайте ресторана.
